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さけの価格 都市別ランキング（2026年8月）
総務省「小売物価統計調査」によると、2026年8月のさけの店頭価格は、調査81都市の中央値で532円です(1年前の484円から+9.9%)。最も高いのは高松市(668円)、最も安いのは府中市(352円)です。
直近13か月の推移(全都市の中央値)
| 月 | 中央値 | 前月比 |
|---|---|---|
| 2025年8月 | 484円 | − |
| 2025年9月 | 508円 | +5% |
| 2025年10月 | 524円 | +3.1% |
| 2025年11月 | 513円 | −2.1% |
| 2025年12月 | 513円 | ±0% |
| 2026年1月 | 527円 | +2.7% |
| 2026年2月 | 527円 | ±0% |
| 2026年3月 | 529円 | +0.4% |
| 2026年4月 | 527円 | −0.4% |
| 2026年5月 | 538円 | +2.1% |
| 2026年6月 | 532円 | −1.1% |
| 2026年7月 | 529円 | −0.6% |
| 2026年8月 | 532円 | +0.6% |
都市別の価格(2026年8月・高い順)
| 順位 | 都市 | 価格 | 前年同月比 |
|---|---|---|---|
| 1 | 高松市 | 668円 | +5.9% |
| 2 | 大分市 | 658円 | ±0% |
| 3 | 津市 | 646円 | +14.3% |
| 4 | 枚方市 | 645円 | +41.1% |
| 5 | 山口市 | 645円 | +4.2% |
| 6 | 青森市 | 636円 | +2.9% |
| 7 | 藤沢市 | 624円 | −2% |
| 8 | 徳島市 | 620円 | +3% |
| 9 | 佐世保市 | 619円 | +17.7% |
| 10 | 宇部市 | 613円 | +4.4% |
| 11 | 熊本市 | 609円 | +13.6% |
| 12 | 宮崎市 | 609円 | +25.8% |
| 13 | 奈良市 | 607円 | +13% |
| 14 | 立川市 | 597円 | +22.1% |
| 15 | 佐賀市 | 595円 | −5% |
| 16 | 富山市 | 592円 | +5.7% |
| 17 | 鳥取市 | 590円 | +12.2% |
| 18 | 高知市 | 587円 | +4.6% |
| 19 | 宇都宮市 | 569円 | +2.3% |
| 20 | 岐阜市 | 565円 | +17% |
| 21 | 松阪市 | 565円 | +18.7% |
| 22 | 今治市 | 565円 | +8.4% |
| 23 | 福山市 | 562円 | +0.4% |
| 24 | 仙台市 | 562円 | +21.6% |
| 25 | 北九州市 | 561円 | +6.9% |
| 26 | 福岡市 | 558円 | +5.3% |
| 27 | 堺市 | 554円 | +18.4% |
| 28 | 長崎市 | 554円 | +8.4% |
| 29 | 特別区部 | 553円 | +6.3% |
| 30 | 相模原市 | 553円 | +21.3% |
| 31 | 福井市 | 551円 | +9.1% |
| 32 | 前橋市 | 549円 | +5.2% |
| 33 | 名古屋市 | 549円 | +13.9% |
| 34 | 西宮市 | 546円 | +7.1% |
| 35 | 和歌山市 | 545円 | +13.8% |
| 36 | 秋田市 | 539円 | +15.2% |
| 37 | 伊丹市 | 537円 | +11% |
| 38 | 岡山市 | 535円 | +2.9% |
| 39 | 八戸市 | 533円 | +16.6% |
| 40 | 旭川市 | 532円 | +52.9% |
| 41 | 山形市 | 532円 | +15.2% |
| 42 | 豊橋市【2010年1月～2019年12月】【2025年1月～】 | 527円 | −7.1% |
| 43 | 松山市 | 527円 | +4.2% |
| 44 | 浦安市 | 526円 | +5.4% |
| 45 | 水戸市 | 526円 | +2.1% |
| 46 | 柏市 | 525円 | +0.6% |
| 47 | 千葉市 | 521円 | +19.2% |
| 48 | 大阪市 | 520円 | +3.4% |
| 49 | 川崎市 | 519円 | +1.6% |
| 50 | 札幌市 | 517円 | +12.1% |
| 51 | 神戸市 | 512円 | +1.4% |
| 52 | 東大阪市 | 511円 | +5.8% |
| 53 | 浜松市 | 509円 | −1.4% |
| 54 | 広島市 | 499円 | +5.5% |
| 55 | 所沢市 | 494円 | +10.8% |
| 56 | 八王子市 | 487円 | +10.7% |
| 57 | さいたま市 | 485円 | +0.8% |
| 58 | 長岡市 | 483円 | −0.2% |
| 59 | 日立市 | 483円 | +15.3% |
| 60 | 松本市 | 481円 | +16.7% |
| 61 | 京都市 | 480円 | +1.1% |
| 62 | 福島市 | 480円 | +8.8% |
| 63 | 熊谷市 | 474円 | −1% |
| 64 | 横浜市 | 474円 | +8.2% |
| 65 | 姫路市 | 468円 | −15.2% |
| 66 | 川口市 | 465円 | +7.6% |
| 67 | 鹿児島市 | 457円 | +6.5% |
| 68 | 松江市 | 441円 | +1.6% |
| 69 | 小山市 | 441円 | −3.3% |
| 70 | 静岡市 | 436円 | −7.8% |
| 71 | 大津市 | 435円 | +3.8% |
| 72 | 函館市 | 429円 | +8.1% |
| 73 | 甲府市 | 428円 | −4.7% |
| 74 | 新潟市 | 424円 | −12.9% |
| 75 | 金沢市 | 420円 | −15.3% |
| 76 | 富士市 | 419円 | −5.8% |
| 77 | 那覇市 | 411円 | −7.6% |
| 78 | 郡山市 | 408円 | −2.2% |
| 79 | 盛岡市 | 404円 | +1.5% |
| 80 | 長野市 | 391円 | −13.5% |
| 81 | 府中市 | 352円 | +4.8% |
よくある質問
さけの値段が一番高い都市・安い都市は？
総務省の小売物価統計調査(2026年8月)では、最も高いのは高松市(668円)、最も安いのは府中市(352円)です。調査81都市の中央値は532円です。
さけは1年前より値上がりしていますか？
調査都市の中央値で見ると、2025年8月の484円から2026年8月は532円になり、前年同月比+9.9%です。
出典: 総務省統計局「小売物価統計調査(動向編)」主要品目の都市別小売価格(e-Stat API・政府統計コード00200571)。価格は品目ごとに総務省が定めた銘柄・数量単位(例: 1袋5kg、1パック10個など)あたりの店頭価格です。単位は品目によって異なるため、異なる品目どうしの価格は比べられません。中央値・比率は当サイトが機械的に計算した参考値です。